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Parole d'oenologue

Un sauvignon à la hauteur des grands

L’élaboration de notre cuvée « Touraine Sauvignon » est le fruit de plusieurs années de sélection sur notre parcellaire, en fonction de la physiologie de chaque unité culturale.

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Côtes de Provence Oedony : subtil élégance

La Provence bénéficie d’un climat exceptionnel pour la culture de la vigne. La pluviométrie y est juste suffisante pour inciter la vigne à explorer les couches profondes du sol. Nos vignerons partenaires, en expert de leur patrimoine, gèrent avec beaucoup de compétences le mariage d’un cépage sur une parcelle.

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Une grande origine pour notre côtes de Bordeaux

C’est en parcourant des chemins de campagne sur un terrain composé de limon et de sable que l’on aperçoit les parcelles de cette magnifique cuvée. Le terroir de notre côtes de Bordeaux est situé sur les plus hauts coteaux longeant la rive droite de la Dordogne. Ce terroir est à la frontière des ex-Côtes de Castillon (actuellement côtes de bordeaux) et de Saint-Emilion.

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