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La dégustation

La dégustation-

La dégustation : un art pour certain, un moment de détente et de plaisirs à partager tout simplement pour les autres !

La dégustation doit contribuer à satisfaire notre palais. Les vins d’Oedony sont équilibrés et fruités, avec une longueur en bouche certaine. Ils sont à l’évidence raffiné et élégant. 

La dégustation se déroule suivant deux temps :

1- Le nez - l’odorat :

La dégustation-1- Le nez - l’odorat :

En humant les délicats arômes qui se dégagent du verre, vous plongerez dans un univers de fruits et d’arômes délicats et suaves. C’est une introduction à la dégustation qui suivra.

2- En bouche :

La dégustation-2- En bouche :

Faites circulez le vin très légèrement dans votre bouche afin qu’ils montent en température. Cette action contribue à libérer de nouveaux arômes jusqu’ici non découverts. Ils rempliront votre bouche, avec une grande rondeur.

 
Les vins ont tendance à rehausser et à exhaler les saveurs d’un plat. Lorsque l’accord mets-vin est optimal, le vin apporte un supplément d’âme à votre repas, pour le plus grand plaisir de vos convives.